口天咩子回憶-人生第一次的料理:蛋花湯

[咩子創作前言]

身為北漂打工仔10年了，料理給自己或家人享用，已經變成稀鬆平常的事情。

但是如果真的要說哪一次下廚經驗讓我印象深刻，我通常都會想起人生第一次開啟瓦斯爐的”那個湯”料理。

雖然也可說是我的料理黑歷史(笑)。

之所以沒有變慘烈的料理回憶，是因為它最終還是被調味成愛的模樣。一起看看吧!

我喜歡料理，有一很大部分因素是因為這碗蛋花湯的回憶
所謂愛的料理，不是在料理多麼了不起的東西。
而是在你吃到心愛的人為你做的一份”心意”

而這份心意，也讓當時我做的一碗沒有滋味的湯
現在想起都是甜蜜的 ❤️

現在的我很感謝咩爸當時的激勵
保護我小時候剛開始萌芽的料理信心
也因此我也下定決心，要正視料理本身的諸多美味元素
啟發我的對料理信念不只是滿足口腹之慾，也要美味好吃，帶來幸福!